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カフェコムサ

[スイーツカフェ]

カフェコムサ

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2023.01.23 UP
~華やぐ香りのカカオのケーキでカカオ生産者とお召し上がりのお客様を笑顔でつなぐ~ 🍫✨️✨
カフェコムサでは1月19日(木)から2月14日(火)までカカオのケーキを展開致します。チョコレートの原料となるカカオは赤道近くの熱帯の国々で育ちます。その代表的な産地のひとつ、南米コロンビアで「フルーツとしてのカカオ」の生産からこだわりのチョコレートを一貫して創られているCACAO HUNTERSのチョコレートを使用し、カフェコムサならではのカカオのケーキをお創りしました。自然を背景とした「農業」からはじまり「化学」と「物理」の融合を経て育まれた「チョコレート」をパティシエの技が織りなすカカオのケーキで是非この機会にお楽しみください。

「CACAO HUNTERS」は南米コロンビアで良質なカカオを見つけ、生産者と手を取り合い丁寧にこだわりをもったチョコレートを作っています。さらには生産者の生活水準とモチベーションの向上を目指しています。カカオへの探求、チョコレートへの冒険、このチョコレートを召し上がって頂く皆様方も「CACAO HUNTERS」のお一人です。


~華やぐ香りのカカオのケーキでカカオ生産者とお召し上がりのお客様を笑顔でつなぐ~ 🍫✨️✨


■カカオのケーキ
ベース:カカオビター
カカオハンターのチョコレートを使用し、カカオビターのベースにビターチョコレートクリームを絞り、カカオニブを飾り付けました。パッションフルーツのシロップが染み込んだスポンジと共に、香り豊かなカカオをご堪能ください。
1ピース:1,000円(税込)


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